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一条鱼却吃出四条尾巴是怎么回事吃鱼尾巴有什么好处

导读:鱼是很常见的动物,它的肉质很鲜美,营养价值丰富,那么一条鱼却吃出四条尾巴是怎么回事?吃鱼尾巴有什么好处?

鱼在生活中很常见,它的吃法多种多样,是人们餐桌上的一道常菜,鱼尾巴很多人爱吃,下面来看看有什么作用吧!

一条鱼却吃出四条尾巴是怎么回事一条、两条、三条……

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点了一条鱼,锅里竟然有四条鱼尾巴,这让在餐馆就餐的王先生有些纳闷:“这是我点的鱼吗?”

10月9日,他联系到记者,反映自己遇到的这桩奇葩事。“我当时问了店家,他们说,另外的3条鱼尾是“赠送”的。

顾客一条鱼 咋有四条鱼尾王先生说的餐馆,位于西安市未央路上的荣民龙首广场。

10月8日晚,王先生带着家人前去这家刚开业不久的餐馆尝鲜,没想到鱼端上来才吃了几口,就在锅里捞出了四条鱼尾巴。

王先生告诉记者,这家店说他们的鱼现杀现煮,在点菜前他还专门问服务员,鱼是不是活鱼,是不是可以自己选。得到服务员肯定的回答后,他才点了一条黑鱼。

“服务员将鱼称重后还专门拿给我看了,总共2.5斤。”多出来的鱼尾让王先生对店里“现杀现煮”的说法产生了怀疑。“我觉得这鱼要是我选的那条,肯定不会有四条尾巴。”随后,他叫来餐厅经理,想得到一个合理的解释。

可餐厅经理的说法出乎他的意料。“他说因为有些顾客点明不要鱼头、鱼尾,他们就会把这些头、尾统一收集起来。我们没有要求,可能厨师就想着给我们赠送一些鱼尾。”

餐厅厨师下锅时弄错了“赠送鱼尾”的说法王先生并不认可。最后,餐厅为他做了免单处理,还赠送了一张代金券,承诺下次来依旧免单。

昨日下午,记者找到了这家位于荣民龙首广场4楼的鱼火锅店。饭店老板岳先生告诉记者,赠送鱼头鱼尾的做法其实是刚开业时推出的,初衷是为减少浪费。因为担心有的客人不接受这种做法,随后就没再赠送。顾客点明不要的鱼头、鱼尾,他们直接就扔进了垃圾桶。

至于王先生锅里多出的鱼尾,岳先生解释称:“其实是因为盛鱼片等候下锅的盘子较大。有时候人比较多,盘子周转不开,就会将两三桌客人点的鱼盛在一起,厨师下锅的时候比较着急,一把抓了扔进锅里,就可能将其他人的鱼尾捎带着一起放进去了。”

岳先生表示:“为防止以后再出现类似事情,餐保定治疗癫痫病的医院厅现在已将大盘子换成了小钵钵,每位客人点的鱼都单独盛放。”

吃鱼尾巴有什么好处吃鱼肉和吃鱼尾巴没多大区别,对人体都是有好处的,只不过鱼尾经常摆动,肉质更嫩更鲜美.

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有的人会觉得鱼头,也有的人会觉得鱼身,实际上最好吃的应该就是鱼尾巴了,当然这也是仁者见仁的感觉,鱼尾巴的精华实际上挺多的呢,只不过我从来没有吃过专门的一盘鱼尾,当端上来的时候感觉挺不错的,这里的鱼尾不知道是什么鱼身上的,但是吃起来的时候鱼肉很鲜嫩,而且一点儿腥味也是吃不到的,毕竟放了很多的配料,鱼尾那里的鱼刺也没有,如果孩子能够接受辣的话,感觉鱼尾也是比较适合孩子来吃呢。

鱼尾巴能吃吗鱼尾巴可以吃的,做法如下:

主料:白鲢鱼尾五尾、葱段儿、姜片儿

辅料

料酒 生抽 大料 花椒 辣椒面 盐

1. 先用刀在鱼尾上划出十字花刀,再把盐,生抽,花椒,大料,葱段,姜片,放入盆中,把鱼尾腌制1到2小时。

2. 锅内放少许油,烧至五成热,把鱼尾放入煎熟。

3. 煎熟的鱼尾放入盘中,锅内留少许底油,把剩余郑州最好的治癫痫医院的葱段,姜片放入锅中爆香,烹入料酒,放入花椒,大料,辣椒壳,茴香叶,再放一勺白糖提味。

4. 小火熬一分钟后,倒入鱼尾。

5. 小火煨3到5分钟,OK,可以出锅了。